「魚介の
　バジルソースソテー」　

　エビ、ホタテ、サーモンにバジルソースからめて焼き上げた一品です。
　玉ねぎ、パプリカとの相性も良く、イタリア地中海をイメージしたお料理です。
　それほどバジルの香りは強くないので、香草の苦手な方でも大丈夫だと思います。

「パプリカ肉詰めソテー・
　　　　アボカドソース」

　パプリカの中にハンバーグの種を詰めて焼き上げ、アボカドソースのせて、さらにイタリアンドレッシングをからませた野菜をのせます。
　「食べたことのない面白い組み合わせですね。」と言うお声が多く、好評いただいております。